Co warto uwzględnić przy planowaniu weselnego menu?

Planowanie wesela to proces pełen wyzwań – od wyboru sali, przez dekoracje, aż po opracowanie menu. To właśnie jedzenie i napoje często decydują o tym, jak goście zapamiętają uroczystość. Podczas przygotowań trzeba zadbać o różnorodność dań, odpowiednią kolejność ich serwowania i napoje, które będą pasować zarówno do uroczystego obiadu, jak i do późniejszych godzin zabawy. Wesele to wyjątkowa okazja, dlatego menu powinno łączyć tradycję z nowoczesnością, a napoje powinny być dobrze zaplanowane pod względem ilości i rodzaju.

Najczęściej na weselach królują dania tradycyjne – rosół, pieczone mięsa, ryby, sałatki czy desery. Coraz częściej pary młode decydują się jednak na urozmaicenia, wprowadzając kuchnie regionalne lub elementy kuchni świata. Popularne są także bufety z przekąskami, stoły wiejskie czy kąciki z owocami i słodkościami. Dzięki temu każdy gość, niezależnie od preferencji, znajdzie coś dla siebie.

Ile napojów przygotować dla gości?

Podczas wesela goście spędzają przy stole wiele godzin, dlatego zapotrzebowanie na napoje jest większe niż podczas innych uroczystości. Szacuje się, że przeciętnie jedna osoba wypija około 2–3 litrów napojów w ciągu całonocnej zabawy, wliczając w to wodę, soki, napoje gazowane i alkohol. Kluczowe jest więc zapewnienie różnorodności – obok wody niegazowanej i gazowanej powinny pojawić się soki owocowe, lemoniady oraz propozycje alkoholowe. W przypadku polskich wesel jednym z najczęściej wybieranych trunków pozostaje wódka na wesele, która w wielu regionach stanowi tradycyjny element uroczystości.

Podstawą weselnego menu napojów jest woda – serwowana w eleganckich butelkach lub karafkach, często z dodatkiem cytryny czy mięty. Kolejnym elementem są soki owocowe, które mogą być podawane samodzielnie lub jako składniki koktajli. Wśród alkoholi, poza winem czy piwem, najczęściej pojawia się wódka na wesele, wybierana przez wiele par młodych ze względu na swoją obecność w tradycji i oczekiwania gości. Nie można zapomnieć również o napojach dla osób, które alkoholu nie spożywają – napary ziołowe, soki tłoczone czy kompoty owocowe są cenioną alternatywą.

Jak zaplanować zakupy?

Aby uniknąć braków, warto przygotować listę napojów i dostosować ją do liczby gości oraz charakteru przyjęcia. W praktyce przyjmuje się, że na każde wesele warto zapewnić co najmniej kilkanaście rodzajów napojów, by każdy uczestnik znalazł coś odpowiedniego. Bogaty wybór produktów – od klasycznych propozycji po trunki z różnych stron świata – oferuje sklep Duży Ben, gdzie można znaleźć zarówno wodę i soki, jak i alkohole, w tym wódka na wesele w wielu wariantach.

Artykuł sponsorowany

Alkohol. Tylko dla pełnoletnich.